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Eindeutig Wurst vom Schwein

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smokeonthewater

Premium (World), Berlin

Eindeutig Wurst vom Schwein

Salami aus Ujszilvás (sprich Ui-Sílwasch) im Alföld, der Tiefebene östlich von Budapest, wo viel Weidewirtschaft betrieben wird

Ungarische Salami generell hat nicht viel mit dem italienischen Original zu tun.
Trotzdem zeichnet sie sich durch eine wiedererkennbare Geschmacksnote aus, die ich sehr schätze.

Comentarios 8

Carl-Peter Herbolzheimer 29/02/2016 1:32
Gut gesehen und gut festgehalten, gefällt mir gut
GrußPeter

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Dorothee 9 23/02/2016 11:14
Ich bin zwar keine Vegetarierin, schätze auch die ungarische Salami, aber nicht dieses neckische Schweinchen aus der Wurst. Hat was makaberes, allein schon beim Anschneiden würde ich mich wie eine Metzgerin fühlen.
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Hannes Gensfleisch 23/02/2016 1:43

Fast zu schade zum Reinbeissen
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Rheinbild 21/02/2016 21:05
Immerhin sehr nett gemacht. Aber probiert hab ich die noch nicht.
Und was muss ich mir dann bei der Wurst hier denken :

LG
Rheinbild
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T. Schiffers 21/02/2016 18:07
..auch das ne sehr gute idee!;-))))) tino
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smokeonthewater 21/02/2016 11:34
@Andreas: Ob vom Wollschwein (Mangalica) oder nicht, stand nirgends geschrieben.
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Andreas E.S. 21/02/2016 10:04
Ein herrlicher Gag. Ist das nicht das Magalica-Schwein, das durch seinen hohen Fettgehalt besonders leckeres Fleisch liefert ? Nichts für mich, denn ich habe genug Cholesterin im Blut.
Dir einen schönen Sonntag im Haus.
LG Andreas
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Klaus-H. 21/02/2016 7:09
Unverkennbar Salami vom Schwein.
VG Klaus
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