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Englische Gastronomie

Englische Gastronomie

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smokeonthewater


Premium (World), Berlin

Englische Gastronomie

[Courtyard Restaurant, The Kings Arms Hotel, Keswick • Lake District, Cumbria, England, 14. Juli 1992]

Die Engländer haben starke Defizite sowohl in ihrer traditionellen Cuisine als auch der Gastronomie.
Der Kellner sah es nicht als seine Aufgabe an, das Besteck aus dem Regal zu holen.
Wozu haben Gäste Beine und Arme? Um selbst zu gehen und den Tisch einzudecken.
Lediglich Teegeschirr lag vor mir auf dem Tisch. Wir hatten aber Hunger auf warme Küche.

Es handelte sich immerhin um ein Hotelrestaurant und keinen Pub.
Wir entschlossen uns daraufhin, lieber zu zelten, als die Dienste des Hotels in Anspruch zu nehmen.

Camping statt Hotel
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