Kinder der Welt: Begegnung in der Mongolei 9d
… Da Gastfreundschaft bei allen nomadischen Völkern oberstes Gebot ist, werden mir zunächst Käse, getrockneter Quark und Airag angeboten. Airag ist vergorene, leicht alkoholische Stutenmilch und nicht unbedingt leicht verträglich. Aber eine solche Einladung darf man nicht ablehnen und ich tue es auch nicht. Da wir ja schon eine Weile in der Mongolei unterwegs sind, habe ich schon Airag getrunken und mich daran „gewöhnt“. Schmeckt übrigens gar nicht so schlecht und mein Magen ist auch nicht „unerfreut“ und macht mir keine Probleme. Vielleicht hat er sich bei meinen vielen Reisen an die unterschiedlichsten Speisen und Getränke längst gewöhnt. …
ralf mann 03/07/2019 9:48
Der dunklere Käse scheint der von Dir bezeichnete Steinhartkäse zu sein.Ich denke, den muss man in feine Streifen schneiden, um ihn essen zu können.
Schmecken tut er bestimmt. Gruß Ralf
Kerstin Kühn 03/07/2019 7:00
so viel Gastfeundschaft ist immer wieder faszinierend !Doreen A. 01/07/2019 15:47
Sie haben nichts und geben ganz viel!LGr. Doreen
Bernhard Kuhlmann 01/07/2019 14:14
Ich kann deinen Alabasterkörper des öfteren bewundern, das der was vertragen kann, ist verständlich ! lachIch bin mir sicher du hast die Speisen ausgiebig genossen ! lach
Gruß Bernd