LONDON BC (Before Corona) - 96 - Soho - Bar Italia

LONDON BC (Before Corona) - 96 - Soho - Bar Italia

Damit das klar ist:

Das ITALIA ist keine Bar und war auch noch nie eine.
Ende der Geschichte? Nein, die geht jetzt richtig los.

Im Winter 49/50 machen sich Lou und Caterina Polledri auf den Weg nach Norden.
Im Gepäck nicht nur Unterwäsche gegen die feuchte Kälte, sondern etwas,
das die misstrauischen Zöllner im Hafen von Southhampton noch nie gesehen haben;
eine gefährlich chromblitzende Apperatur mit dem Schriftzug GAGGIA ["Gátscha"]
- die erste professionelle Espressomaschine für die Gastronomie!
Erst vor kurzem in Mailand entwickelt und jetzt den staunenden Soho-nites vorgeführt...
Echter Kaffee... gar Espresso... nein, das kann man nicht trinken!
(Insulare Teetrinker gönnen sich - wenn überhaupt - eine Plörre namens "Ersatz (!) Coffee".)

Es dauert nicht lange und es hat sich herumgesprochen:
Dieses neue Etablissement in 22, Frith Street, Soho, hat die tollsten Sachen im Angebot,
von denen man bisher nur gehört, aber noch nie gekostet hat. Zum Beispiel Spaghetti!
"And would you believe it - this spaghetti stuff grows on trees!"
https://www.youtube.com/watch?v=tVo_wkxH9dU

Heute sorgt Antony aus der Enkelgeneration für das einzigartige Flair im ITALIA.
https://www.youtube.com/watch?v=559Uj38T6Do
Geschlossen wird jeden Tag um 5 Uhr in der Frühe [kein Tippfehler!]. Dann wird geputzt,
die Gaggia angeworfen und um 7 Uhr die ersten Bedürftigen wieder reingelassen.

Hinter dem Tresen warten "richtige" Italiener. Unverschämt gut aussehende Kerls,
schwarze Hose, weißes Hemd, dunkle Krawatte, cool, routiniert.
An der Wand die Polledri Ahnengalerie in freier friaulischer Hängung.
Gegenüber die gerahmten Fotos der Stammgäste aus den letzten 50 Jahren.
Wer hier hängt, ist von Adel. Über allem das Heiligenposter von Rocky Marciano
(Schwergewichts Boxweltmeister der 50er Jahre), seit jeher Objekt kultischer Verehrung.
Das Zischen der Gaggia vermischt sich mit Opernmusik (Caruso...) und TV-Fußball
am Rande des Nervenzusammenbruchs. THIS! IS! ITALY!

Apropos Fußball. Ihr erinnert euch an die WM 2006 in Deutschland?
Die Squadra Azzura besiegte im Endspiel (Elfmeter!) die Franzosen.
Polledri jun. im ITALIA fürchtete um sein Leben, als vor dem Strafstoß der Fernseher streikte.
Draußen auf der Frith Street hielten 5.000 Fans in diesem Moment die Luft an, um dann...
https://www.youtube.com/watch?v=ua1oNtDaJOs

Nach dem Abpfiff schütteten von oben schluchzende Kellner säckeweise Konfetti
auf die schluchzenden Fans. Als der letzte Sack leer war, mussten die Maccaroni Vorräte her...