LWL Hagen (239) Aus der Destille
34. Obstbrennerei
Zur Herstellung von Obstbrand wird zermahlenes Obst, die Maische, in große Gärbottiche gegeben; es entsteht Alkohol. Nach diesem traditionellen Verfahren wird noch heute gebrannt. Essigbrauerei und Senfmühle: Im Untergeschoss der Brennerei ist eine mit einer Senfmühle kombinierte Essigbrauerei eingerichtet. Die Betriebseinrichtung stammt größtenteils von der Firma Haber in Minden, einem typischen Familienbetrieb.
Kritik erwünscht.
Sigrun Pfeifer 29/11/2018 17:38
Interessant. Habe ich mir schon mal gekauft. LG SigrunInge S. K. 29/11/2018 9:30
Da kann man sich wohl nicht bedienen, sonst wären die Flaschen schon leer.LG Inge
anne47 29/11/2018 9:14
Da wurde wohl vorsorglich ein Schloss an die Schranktür gemacht, damit keiner was klaut :-)LG Anne
Günther B. 29/11/2018 9:13
Würde ich mir dort kaufen, wenn es zu kaufen gibt.LG Günther
alfred.geht 29/11/2018 7:45
herrliches fotomotiv!lg alfred