beim Osterspaziergang...
....konnte ich heute einfach nicht an dem frischen Bärlauch vorübergehen.....
also fix ein paar Blättchen gezupft.........dann Ricottakäse, Lauchzwiebeln, getrocknete Tomaten, abgeriebene Zitronenschale und ein paar Gewürze vermischt.........kleine Taschen in die Hähnchenbrust geschnippelt, dort rein Bärlauchblättchen, getrocknete Tomaten und die Ricottamasse .....mit 'ner Rouladennadel "arretieren" und mit Bacon umwickelt........vom Rest des Fleisches noch fix paar Spiesse gebastelt, das ganze scharf angebraten und mit Rotwein abgelöscht....dazu gibts dann grüne Bohnen und Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen :-)))))))))
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Hans-Peter Möller 07/04/2010 22:56
Ein hübsch gestaltetes Rezept.Grüße aus Berlin
detlef jahn (Fotograf) 05/04/2010 22:34
meine bolognese ist auch jedemal anders zusammengestzt...detlef jahn (Fotograf) 05/04/2010 22:33
du hast einen so schönen deutschen text geschrieben.was auf irgendwelcher packung steht, ist völlig uninteressant.
wir haben doch das korrekte und passende wort in unserer sprache.
also lasst es uns auch verwenden!
ConKret 05/04/2010 21:04
@Detlef: DANKE.....aber Bacon ist schon richtig, das stand genau so auf der Verpackung,obwohl du ganz sicher Recht hast mit dem Schinkenspeck :-))))
LG Conny
ConKret 05/04/2010 21:03
@Eberhard: :-))))))))))))))))))))))))))))))))das wird wohl nicht passieren :-))))
da ich echt ziemlich spontan bin (zumindest was das kochen angeht ;-)),
kann ich es meist nicht ein zweites mal nachkochen....
jedennfalls nie genau so, aber lecker wars bis jetzt meistens :-)))))
LG Conny
detlef jahn (Fotograf) 05/04/2010 19:18
...wenn de jetzt noch "schinkenspeck" statt "bacon" geschrieben hättest, wär' mein vergnügen komplett gewesen...!detlef jahn (Fotograf) 05/04/2010 19:17
kompliment!† Eberhard Scharfenberg 05/04/2010 17:48
Interessante Rezeptidee, sieht ja total lecker aus. Vielleicht lohnt sich es ja mal trotzdem die Rezepte niederzuschreiben und dann Conny´s Improvisationskochbuch für die spontane Küche rauszubringen.LG Eberhard
Claus-Dieter Jahn 05/04/2010 12:12
ich nehme an das die leckeren Sachen schon in Euren Mägen verschwunden sind:-)))Sieht wirklich leckeraus was Du da hergerichtet hast.
VG Cl.-D.
ConKret 04/04/2010 23:05
@Hagen: Wow....da hab ich ja morgen die Bude komplett voll :-))))))))))))).........aber irgendwie schwant mir da gerade, dass es dann doch relativ eng werden könnte mit der festen Nahrung :-)))))))))
also bitte alle, die herkommen, noch irgendwelche Osterreste mitbringen...wir zaubern dann schon irgendwas leckeres für alle draus :-))))
LG Conny
Hagen H. 04/04/2010 22:55
lecker.......Conny, bin auch auf dem Weg zu dir
lg Hagen H.
ConKret 04/04/2010 22:24
@Silvio: Uoooops...so sorry.....ich kenne keine Rezepte...sondern koche immer nur nach Lust und Laune...und irgendwie passt das dann schon zusammen :-)))Schwierig isses nur immer dann, wenn die Familie meint...du hast da doch mal dies und das gekocht...mach das doch mal wieder......
.......dann kann ich nur wie meistens in meiner Küche: improvisieren.........;.)))))))))))
PS: Verhungert ist bisher noch keiner.............:-))))
PS: mir fällt grad ein...dass ich im Januar schon mal was von meinen "Kochkünsten" hier eingestellt hatte:
...es ist noch SUPPE da ............
ConKretLG Conny
Silvio T. 04/04/2010 22:20
Hör auf zu grübeln und verrate mir lieber noch soein Klasse Rezept! ;-)
ConKret 04/04/2010 22:16
@Silvio: DIÄT?????? häääääääääääääääääääääääääääääich weiss gar nicht, was du da so meinst???????????????
hhhhhhhhhhhhmmmmmmmmmm nun muss ich weiter grübeln....
:-))))))))))))))))))))))))))
LG Conny
Silvio T. 04/04/2010 22:12
Du kennst doch sicher dieses böse Wort....DIÄT...